Wraz z rozwojem turystyki, coraz więcej osób próbuje swych sił rozpoczynając działalność gospodarczą z zakresu hotelarstwa. Niektórzy mają w tej dziedzinie spore doświadczenie i lata praktyki, inni są nowicjuszami pragnącymi sprawdzić się w tym interesującym sektorze gospodarki. Głównie dla tych drugich przeznaczone są poniższe rady i sugestie, które pozwolą z sukcesem i satysfakcja prowadzić hotel, pensjonat lub inny obiekt oferujący noclegi.
Znajomość rynku:
Zanim rozpoczniemy działalność hotelarską, dogłębnie zbadajmy rynek. Jeśli w okolicy, gdzie chcemy otworzyć nasz obiekt jest już wiele hoteli, może lepiej rozważyć stworzenie pensjonatu oferującego bardziej przystępne ceny i kameralną atmosferę. Pamiętajmy, że prowadzenie obiektu turystycznego to biznes głównie sezonowy, więc przygotujmy biznesplan pozwalający oszacować, czy będzie to opłacalne i z jakimi kosztami początkowymi powinniśmy się liczyć.
Wyróżnijmy się z tłumu:
Obiektów oferujących noclegi jest coraz więcej a każdy z nich reprezentuje inny standard i przedział oferowanych cen. Aby nasz hotel czy pensjonat był konkurencyjny, należy pomyśleć o tym, co może wyróżnić go z tłumu. Atrakcyjna lokalizacja, weekendowe rabaty, świetne zaplecze gastronomiczne czy dodatkowe atrakcje w postaci potańcówek, sauny czy basenu mogą sprawić, że klienci będą chcieli przyjechać właśnie do nas, a nie w inne miejsce.
Wszelkie udogodnienia:
Pamiętajmy o niezbędnym wyposażeniu pokoi w łóżka, pościel, szafę, stolik i odpowiednie oświetlenie. W zależności od kategorii obiektu, powinniśmy też udostępnić gościom łazienki z ciepła i zimną wodą oraz niezbędnymi środkami higienicznymi, restauracje lub jadalnię, poczekalnię i recepcję. Dobrze, gdy nasz obiekt będzie miał dostęp do ogrodu, gdzie nasi goście będą mogli odpocząć po trudach dnia. Wszelkie dodatkowe udogodnienia i rozszerzenie oferty tylko zwiększą nasze szanse na powodzenie przedsięwzięcia.
Kompetentny personel:
„Klient nasz pan” to nie żaden frazes a zasada, którą powinien kierować się każdy hotelarz. Nasz personel powinien być otwarty, przyjazny, rzeczowy i komunikatywny. Postarajmy się skompletować załogę pragnącą związać się z firmą na dłużej, gdyż to m.in. pozytywne relacje z pracownikami sprawiają, że goście wracają do danego hotelu czy pensjonatu. Zapewnijmy pracownikom odpowiednie przeszkolenie i sprzęt niezbędny do wykonywania pracy. Usatysfakcjonowany pracownik z uśmiechem na ustach powita nowych klientów, a to przełoży się na ich zadowolenie z naszych usług.
Reklama podstawą rozwoju:
Chcąc zdobywać nowych gości, nie możemy zapomnieć o szerokiej i profesjonalnej reklamie. Nie wystarczą drobne ogłoszenia w gazecie czy ulotki. W dzisiejszych czasach rozwój technologiczny sprawił, że prawie każda firma ma swoją stronę w internecie, a my nie powinniśmy pozostawać w tyle. Niech nasza internetowa oferta będzie wizytówką godnie reprezentującą obiekt i przyciągającą do niego rzesze turystów.
Jak widać, każdy hotelarz zmierzyć się musi z wieloma kwestiami, czy to natury finansowej, technicznej, czy też problemami związanymi z relacją gość – personel. Jednak z odpowiednim przygotowaniem i pozytywnym nastawieniem, prowadzenie obiektu oferującego noclegi może stać się nie tylko opłacalnym biznesem, lecz także życiową pasją.
|
|
