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安溪铁观音大师再添两员大将 现场奖励百万

时间:2019-11-03 12:54:17

第十七届无我国际茶会暨“一带一路”安溪铁观音发展高峰论坛16日在福建安溪举行。与此同时,新的2位安溪铁观音大师和8位安溪铁观音大师也在全球制茶者面前获得了荣誉牌匾。由此,第三届安溪铁观音大师赛圆满落幕。虽然竞争已经结束,安溪铁观音大师倡导的工匠精神及其所产生的边际效应对安溪80万茶农和茶商产生了越来越深远的影响。

中共安溪县委书记高项容在讲话中表示,国际无间茶高峰论坛和安溪铁观音大师赛是一起举办的。文化使者和泡茶大师在同一个舞台上跳舞。千年茶道和非遗产技能必将对安溪茶文化的进一步推广和推广、茶叶交流与合作的深度拓展、安溪茶业国际化的加速产生积极而深远的影响。

中共安溪县委书记高项容讲话

安溪延续了前安溪铁观音大师的奖项设置,获得了240枚玛诺苏克奖。颁奖仪式上,两位“安溪铁观音大师”获得100万元研究经费,八位“安溪铁观音名匠”获得5万元研究经费。

“沏茶者表现出独创性,民族饮料芳香扑鼻,我赞美安溪铁观音……”颁奖典礼上播放的视频片段让人们回到了第三届安溪铁观音大师赛。

4月20日,第三届安溪铁观音大师赛开幕,欢迎安溪铁观音春茶现场。经过乡镇选拔、半决赛和决赛,比赛于10月结束,安溪秋茶清香扑鼻。竞争对手李丽舟和陈毅锋凭借多年积累的制茶经验和独创性赢得了“大师”的荣誉。李林锴、陈庆龙、李嘉红、詹玉妍、刘谢明、吴正山、陈宁石、陈盛丰等八人也以优异的成绩成功晋级前十名,并最终获得“名匠”称号。

参赛者李丽舟和陈毅锋获得了“大师”的荣誉。

春天是明亮的,秋天是坚实的。伴随第三届安溪铁观音大师赛的2019年春、夏、秋,无疑是一个值得铭记一生的奋斗时期。从第一次创新的泡茶、品茶、品茶机制到第二次创新的茶园管理评价提升,今年的第三届安溪铁观音大师赛升级为半决赛烘焙比赛,每场比赛都对参赛选手提出了新的更高的要求,考验了参赛茶艺大师的综合能力。

连续三届安溪铁观音大师赛将有助于铁观音生产技术的传承,引导年轻一代更加关注茶产业,传承茶文化,促进茶产业的高品质发展中国工程院院士陈宗茂这样说。

据悉,安溪铁观音大师和著名工匠分别被列入泉州市四级人才认定标准和五级人才认定标准。第三届大师赛以来,安溪铁观音大师6人、安溪铁观音名匠20人、优秀制茶专家近140人入选,成为安溪高素质、高水平制茶人才培养的重要渠道。

据悉,第三届安溪铁观音大师赛获胜者将加入“安溪铁观音大师服务团队”,共同为安溪茶业的可持续发展和工艺精神的传播注入能量。两年来,以安溪铁观音一、二等大师李邓谨、王清海、刘金龙、刘协宗为代表的一批著名茶商充分发挥了自己的品牌效应,通过教与学、技能展示、培训与教学,在内部提拔和培养了许多一线茶农和茶商。国外不遗余力地跑遍全国茶叶产销区,传播安溪铁观音文化,推广安溪铁观音品牌。

安溪铁观音大师和著名工匠在种植、加工、勾兑和产品评价方面积累了丰富的经验。通过他们作为基准的角色,更多的年轻人可以被激励去学习泡茶技巧。”福建农林大学孙姜维教授认为安溪铁观音大师服务团队的指导作用是有效的。

幸运的是,安溪铁观音大师赛的四名“80后”选手跻身前十名,其中许多人接受了前两位大师的艺术教学。年轻一代的出现表明,越来越多的安溪年轻制茶者回到了安溪铁观音的茶园和传统泡茶技术。这也标志着工艺精神在安溪茶业中的普及,大师效应越来越明显。这也表明安溪茶业的“第二次繁荣”即将到来。

李丽舟和陈毅锋两位大师在接受媒体采访时表示,他们将善用100万奖金,充分发挥泡茶技能、自律和恢复礼仪,以身作则,回馈社会,回馈安溪铁观音。周丽丽计划在龙娟设立一个教学体验厅,为茶农的初级泡茶技术和茶园管理服务,同时吸引茶商和消费者深入体验安溪铁观音的泡茶技术之美,促进当地茶道的整合和发展。陈毅锋还表示,他将把自己的技能和知识传授给更多的茶农和茶爱好者,以推动更多的年轻人加入茶业,并做好帮助安溪铁观音的工作。

茶业是安溪最大的特色生计产业。茶业的发展使安溪实现了从贫困到基本福祉,再到全国百强的三次历史性跨越。已成为国家生态县和国家农产品质量安全县,连续10年位居全国重点茶叶生产县首位。安溪铁观音品牌也连续四年在中国品牌价值茶类中排名第一。2019年,安溪铁观音茶文化系统成功入选中国第二批全球重要农业文化遗产保护区名单。

安溪铁观音茶业正面临“第二次腾飞”的光明前景。

安溪铁观音茶业积累了强大的工业能源、人才能源和生态能源,正面临着“二次腾飞”的光明前景。